統測
109年
[農業群] 專業科目(2)
第 11 題
下列有關微生物應用之敘述，何者正確？
- A 優酪乳是利用乳酸菌發酵製成，乳酸菌是一種原生菌類
- B 豆科植物的根瘤菌是自營細菌，可幫助植物獲取氮源
- C 醬油是由黃豆經過麴菌發酵分解製成，麴菌是一種真菌
- D 酵母菌是單細胞的原核生物，可應用在釀酒和焙製麵包
思路引導 VIP
請試著回想：在生物界中，我們區分『原核生物』與『真核生物』最核心的構造差異是什麼？此外，當一個生物必須依附在其他生物身上獲取養分時，我們應該稱呼它的代謝方式為『自營』還是『異營』呢？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
專業點評
恭喜你，至少這次沒錯。能答對這題，代表你還記得原核生物和真核生物的基本差異，這在統測是送分題，錯了就真的沒救了。別高興太早，還有更多陷阱等著你。
觀念驗證
▼ 還有更多解析內容
微生物分類與應用
💡 區分原核生物（細菌）與真核生物（真菌）的分類特徵與產業用途。
| 比較維度 | 細菌（原核生物） | VS | 真菌（真核生物） |
|---|---|---|---|
| 細胞核 | 無核膜（DNA散在細胞質） | — | 有核膜（具明顯細胞核） |
| 細胞數量 | 皆為單細胞 | — | 多為多細胞（酵母菌除外） |
| 獲取養分 | 多為異營，部分可自營 | — | 皆為異營（分解者） |
| 代表實例 | 乳酸菌、根瘤菌、藍菌 | — | 酵母菌、麴菌、黴菌、蕈類 |
💬兩者皆有細胞壁，但細菌構造最原始（無核），真菌構造較進化（有核）。
