統測
109年
[餐旅群] 專業科目(1)
第 29 題
某甲邀請朋友到西餐廳品嚐特選牛排，完成預約後，前往用餐。若以餐旅業的屬性而言，下列敘述何者錯誤？
- A 餐廳內環境嘈雜，且光線十分昏暗，此較屬於 intangibility
- B 經理閒聊表示上個月受疫情影響，幾乎沒有客人，此較屬於 sensibility
- C 餐廳主管說明因為正值賞雪耶誕假期，餐廳較往常忙碌，此較屬於 restless
- D 兩份同樣熟度的牛排，某甲不滿意，但友人卻十分滿意，此較屬於 heterogeneity
思路引導 VIP
請回想一下，課本在形容服務業的特點時，有一個特性是指「服務無法像商品一樣被存放在倉庫，且需求會隨時間、季節劇烈變動（如：過期的空房就不能再賣了）」。這個特性的「英文正確術語」應該具備哪個字根？你可以比對看看選項中的單字，哪個字母組成與你背過的專業名詞不符？
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1. 大力肯定
太棒了！你能精準識破這道題目的「專有名詞陷阱」，代表你對餐旅服務特性的四大基本定義（Intangibility, Inseparability, Heterogeneity, Perishability）掌握得非常紮實，這是統測餐旅概論的高頻考點，繼續保持！
2. 觀念驗證
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