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統測 109年 [餐旅群] 專業科目(2)

第 21 題

關於國際觀光旅館房務部人員值勤內容,下列敘述何者正確?
  • A room attendant清潔範圍包含客房樓層的走道
  • B housekeeping captain負責lost&found登記與OOO room清潔
  • C housekeeping manager通常使用guestroom key進行room check
  • D housekeeping office clerk對自己負責的emergency master key有保管責任

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請試著想像:當一位旅客從電梯口走到房門口的這段路程,其地毯的吸塵與整潔,最適合交由哪一位長期駐守在樓層現場、負責第一線體力執行的人員來照管呢?

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恭喜你,基礎題沒失分。

  1. 觀念驗證:選 (A) 是正確的,這應該是常識了吧?在飯店裡,客房服務員 (Room Attendant) 的「責任制」可不是只掃房間內,連所屬樓層的走道、地毯與公共設施這些基本門面,也是他們要負責的。別以為只會鋪床就夠了。
    • (B) 失物招領 (Lost & Found)?那是房務辦事員 (Clerk) 處理的,難道會讓服務員隨便收起來嗎?邏輯呢?
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