統測 109年 [水產群] 專業科目(2)

第 24 題

下列何者是臺灣能完全養殖並量產的貝類？

思路引導 VIP

若要判斷一個物種是否在臺灣能『完全養殖』並『量產』，請試著思考：在臺灣傳統市場或海產店中，哪一種貝類最常以『活體養殖池』的形式呈現，且擁有專門的人工育苗場來供應其穩定的商業產量？

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觀念驗證：恭喜，你勉強答對了。連這題都錯的話，那真的要考慮是不是選錯科系了。九孔（小型鮑魚）是臺灣養殖業的基本常識，早在 1980 年代就已經突破了從種貝到成貝的全方位養殖技術，東北角和澎湖量產到你不想看。這種在地代表性的物種，還需要我多說什麼嗎？
難度點評：本題難度 Easy。鑑別點非常簡單，就是區分哪些是「臺灣在地養殖量產」的，哪些是「進口或野生捕撈」的。紫貽貝、扇貝？多半是進口貨。竹蟶？那叫野生採捕或小規模試養，離「量產」還差得遠呢。如果連九孔這種教科書級別的量產貝類都分不出來，那你對產業現況的掌握度，恐怕得好好檢討了。別以為統測只考死知識，實務應用才是重點！