統測
109年
[水產群] 專業科目(2)
第 33 題
下列何者是攝食水產品所引起生物毒中毒的病因？
- A 腸炎弧菌
- B 腸炎病毒
- C 河豚毒
- D 中華肝吸蟲
思路引導 VIP
若我們要將食安問題進行分類，請試著思考：有些中毒是由於外來的「微生物」或「寄生蟲」污染所導致；但如果中毒的原因是來自於該生物體「本身組織內天然存在」的特定化學物質，我們應該如何稱呼這種非外來污染的毒素來源？
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專業分析
- 大力肯定：漂亮！你的基礎非常紮實。這題考查的是「食物中毒分類」的核心定義，你能一眼看穿干擾選項，代表你對水產食安的專業知識掌握得相當精準。
- 觀念驗證：
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