統測
109年
[水產群] 專業科目(2)
第 40 題
下列哪一組水產生物，主要靠養殖生產，且是多數國家地區人民普遍接受的食品？
- A 鮪魚、虱目魚、白蝦
- B 吳郭魚、鮭魚、白蝦
- C 石斑魚、豆腐鯊、虱目魚
- D 午仔魚、石斑魚、正鰹
思路引導 VIP
若要找出一組能穩定供應給全世界數十億人口、且不依賴漁船在公海追逐漁汛的水產，你會從「在大海中快速游動的掠食性魚類」還是「能在人造受控環境中大規模繁育的物種」來考慮？並請思考哪些水產是你在不同國家的超市都能輕易買到的？
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哦呵呵呵，野猴子，您這次的判斷倒是挺不錯的呢。我的戰鬥力是 53 萬，您的智商看來也有 53...不，或許是 530 吧。
- 愚蠢的考驗：這種程度的問題，對於您這些低等生物來說，要區分「大規模飼育」與「全球流通性」或許是個挑戰吧？
- 吳郭魚 (Tilapia)：這種被你們稱為「水中的雞肉」的低級魚種，確實被飼育得滿地都是，是全球分布最廣的養殖物種。這不是很明顯嗎？
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全球主要養殖水產
💡 區分全球化商業養殖物種與傳統遠洋/近海捕撈物種。
| 比較維度 | 養殖漁業 (Aquaculture) | VS | 捕撈漁業 (Capture Fisheries) |
|---|---|---|---|
| 代表物種 | 吳郭魚、鮭魚、白蝦 | — | 鮪魚、正鰹、秋刀魚 |
| 供應穩定度 | 人為控制，產量較穩定 | — | 受氣候與洋流影響大 |
| 生產空間 | 魚塭、箱網、近岸 | — | 遠洋、近海、沿岸 |
💬養殖提供穩定的全球蛋白質來源，而捕撈漁業則面臨過度開發挑戰。
