調查局三等申論題
109年
[化學鑑識組] 生物化學
第 一 題
📖 題組：
醣經代謝後可提供生物的能量，請問：
醣經代謝後可提供生物的能量，請問：
📝 此題為申論題，共 2 小題
小題 (一)
醣解作用（glycolysis）的初反應物和終產物各為何？（4分）
思路引導 VIP
本題為基礎記憶題，配分僅4分。作答時直接點出醣解作用整條代謝途徑的起點（六碳醣）與終點（三碳酮酸），並務必附上英文專有名詞以展現生化專業度。
小題 (二)
醣解作用之終產物會進一步代謝，除少數細菌外，在不同環境條件或物種通常有三種反應，請說明反應條件與所進行之反應。（21分）
思路引導 VIP
看到此題，應立即聯想到醣解作用（Glycolysis）的終產物為「丙酮酸（Pyruvate）」。解題時，請直接切入丙酮酸的三大經典代謝去路：(1)有氧狀態下的乙醯輔酶A轉換、(2)無氧狀態下的動物乳酸發酵、(3)無氧狀態下的酵母菌酒精發酵。務必列出各途徑的反應條件、關鍵酵素，以及無氧發酵中「氧化NADH以再生NAD+」的生理意義。