第 一 題

看到本題應直覺聯想醣解作用（Embden-Meyerhof-Parnas pathway）的總反應式。作答時需明確指出起點的碳水化合物分子，以及經過酵素催化後的最終含碳產物，建議標註分子數量與中英專有名詞以確保完整拿分。

看到本題，首先確立醣解作用的終產物為「丙酮酸（Pyruvate）」。接著依據氧氣的有無（有氧/無氧條件）與物種差異，聯想丙酮酸的三大去向：有氧下的氧化脫羧（生成Acetyl-CoA）、無氧下動物細胞的乳酸發酵，以及酵母菌的酒精發酵。作答時務必列出各途徑的反應條件、關鍵酵素、最終產物，並強調無氧發酵的生理意義在於「再生 NAD+」以維持醣解作用進行。