醫療類國考
109年
[營養師] 營養學
第 13 題
有關棕色脂肪與白色脂肪不同點的敘述，下列何者正確？
- A 棕色脂肪負責能量儲存及提取，白色脂肪負責產熱
- B 兩者的產熱能力均來自細胞膜的去耦合蛋白-1（UCP-1）
- C 只有棕色脂肪的脂解作用（lipolysis）涉及交感神經活化 PKA 的途徑
- D 成人有較多棕色脂肪者，有助於對抗肥胖並提高胰島素敏感性
思路引導 VIP
請試著思考：如果身體中存在一種組織，它的主要生理功能是將攝取的化學能直接轉換為「熱能」釋放，而不是將其轉換為脂肪儲存起來。那麼，對於一個長期處於能量過剩狀態的人來說，擁有較多這種「產熱型」組織，對其體重控制與血糖穩定會產生什麼樣的影響？
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棕色與白色脂肪比較
💡 棕色脂肪主產熱、白色脂肪主儲能，兩者皆受交感神經調控。
| 比較維度 | 棕色脂肪 (BAT) | VS | 白色脂肪 (WAT) |
|---|---|---|---|
| 主要功能 | 產熱 (Thermogenesis) | — | 能量儲存、緩衝、隔熱 |
| 形態特徵 | 多小脂滴、粒線體極多 | — | 單一大脂滴、粒線體少 |
| 關鍵蛋白質 | UCP-1 (粒線體內膜) | — | 瘦素 (Leptin) 等分泌物 |
| 神經調控 | 受交感神經高度支配 | — | 受交感神經高度支配 |
| 臨床意義 | 提昇代謝率、降血糖 | — | 過多導致肥胖、發炎 |
💬棕色脂肪是代謝的『引擎』，而白色脂肪是代謝的『儲藏室』。
