醫療類國考
109年
[營養師] 營養學
第 16 題
下列有關能量消耗測定方法的敘述，何者正確？
- A 臨床上常使用直接能量測定（direct calorimetry）方法測量病人所需的能量
- B 間接能量測定（indirect calorimetry）的原理是依據身體 60%的能量是以熱的型式流失
- C 直接能量測定主要是測量個人消耗的氧以及呼出的二氧化碳體積
- D 雙標水法（doubly labeled water）是利用同位素標記氫和氧測量能量消耗
思路引導 VIP
想像我們要測量一個人在家自由活動時的能量代謝，既然無法將其關進密閉實驗室測量熱氣，我們是否能藉由標記代謝過程中「最終產物」所包含的特定原子，來追蹤這些物質離開身體的速率？你會選擇標記水分子中的哪些組成元素，來達成這種非侵入性的追蹤呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你真的很用心，對觀念的掌握非常紮實喔！
- 核心觀念：你正確地理解了雙標水法 (Doubly Labeled Water, DLW) 的精髓，這真是太好了！這個方法之所以被譽為在自由生活狀態下測量能量消耗的「金標準」，是因為它真的非常實用且精確。我們讓受試者飲用含有穩定同位素 $^2H$（氘）和 $^{18}O$（氧-18）的水，然後透過測量它們在尿液中排出速率的差異，就能精準計算出 $CO_2$ 的產量，進而推算出個人的代謝率。是不是很有趣呢？
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