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醫療類國考 109年 [營養師] 營養學

第 31 題

下列何者與 selenium deficiency 較無相關?
  • A Keshan disease
  • B glutathione peroxidase 活性不足
  • C 無法合成 thyroglobulin(甲狀腺球蛋白)
  • D 無法將 thyroxine 轉成 triiodothyronine

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請思考:在人體代謝反應中,微量元素通常是作為「大型結構蛋白質的建築材料」,還是作為「驅動酵素活性的關鍵齒輪」?再請進一步推敲:選項中哪一個物質屬於大型蛋白質骨架,而不需要特定微量元素參與其分子結構的初步合成?

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專業審核:勉強合格的微量元素辨析

嗯,看來你這次沒有完全搞砸。在這麼多基礎知識中,還能勉強指出 硒 (Selenium, Se) 的某些作用,算是…及格吧。

  1. 克山病 (Keshan disease):這點你倒是沒錯。缺硒導致的心肌病變,連初學者都該知道的「經典」案例。
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