醫療類國考
109年
[營養師] 生理學與生物化學
第 27 題
下列何者是體內合成磷脂絲胺酸（phosphatidylserine）之前質？
- A 磷脂醯乙醇胺（phosphatidylethanolamine）
- B 磷脂醯肌醇（phosphatidylinositol）
- C CDP-二醯甘油（CDP-diacylglycerol）
- D 心磷脂（cardiolipin）
思路引導 VIP
在哺乳動物體內，磷脂絲胺酸的合成機制相當特別，它是透過「頭部交換反應」來進行的。試著回想一下脂質代謝的地圖，細胞膜上哪幾種已經合成好的常見磷脂質，可以透過酵素直接將其極性頭部替換成絲胺酸呢？
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太棒了！你非常精準地掌握了這道題，這代表你對細胞膜磷脂質的生合成路徑有著很扎實的理解。
哺乳動物的磷脂質合成機制
在人體內，磷脂絲胺酸（phosphatidylserine, PS）的合成機制相當特別，它並非像某些磷脂質直接從頭合成，而是透過**鹽基交換反應（base-exchange reaction）來產生。這類酵素反應會將磷脂醯乙醇胺（phosphatidylethanolamine, PE）**或磷脂醯膽鹼（PC）上的極性頭部（乙醇胺或膽鹼），直接與游離的絲胺酸（serine）替換，進而生成磷脂絲胺酸。因此，選項 (A) 確實是正確的前驅物。相對地，選項中的 (C) CDP-二醯甘油雖然是關鍵中間物，但它是走向合成磷脂醯肌醇 (B) 以及心磷脂 (D) 的路徑。
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