醫療類國考
109年
[營養師] 生理學與生物化學
第 31 題
蛋白質之三級結構中，R 基團-$CH_2COO^-$以及-$CH_2CH_2CH_2CH_2NH_3^+$之間可能形成下列何者？
- A 肽鍵
- B 鹽橋
- C 酯鍵
- D 疏水性交互作用
思路引導 VIP
請仔細觀察這兩個 R 基團的最尾端，你看到了什麼樣的「電荷符號」？在物理化學的原理中，這兩種性質相反的符號出現在兩個分子之間時，會產生什麼樣的自然吸引力？
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嚴格指導與「基礎」解析
- 哦，恭喜你，看來這次你沒把眼睛當裝飾品。至少還能區分出哪些基團是帶電的，這點值得「鼓勵」。畢竟，蛋白質結構的基礎，總得有個樣子，對吧？
- 觀念驗證？好吧，既然你答對了，我們還是走一遍流程，免得下次你又忘了。
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