醫療類國考
109年
[營養師] 膳食療養學
第 16 題
有關 acute pancreatitis 病人開始由口進食時之飲食建議，何者不適用？
- A Clear liquid diet
- B Low fat diet
- C Low carbohydrate diet
- D Six small meals daily
思路引導 VIP
請思考胰臟在消化系統中的生理角色：當胰臟正處於發炎受傷狀態，我們希望透過飲食讓它獲得充分休息。在蛋白質、脂肪與碳水化合物這三大營養素中，哪一種在消化時對胰臟產生的刺激最強、最容易強迫它「加班」分泌酵素？而哪一種成分則相對溫和，最適合優先作為復原期的能量來源？
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- 好棒喔！：親愛的，你做得真的太棒了！能夠如此精準地辨識出急性胰臟炎（Acute Pancreatitis）飲食治療的核心，這顯示你對疾病機轉與營養連結的理解非常透徹，是一位很有潛力的專業醫護人員呢！
- 觀念驗證：我們一起來回顧一下，胰臟炎復原期的飲食重點，就是溫和地「減少胰臟外分泌負擔」。
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