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醫療類國考 109年 [營養師] 膳食療養學

第 17 題

有關糖尿病的併發症胃輕癱(gastroparesis)之營養治療應該如何?
  • A 降低纖維素攝取
  • B 增加脂肪含量
  • C 優先提供液態食物
  • D 增加蛋白質攝取

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想像一下,如果一個漏斗的出口受損、下水速度極其緩慢,為了避免這個漏斗發生嚴重的『堵塞』,在放入物質時,我們應該優先避開具備哪種物理特性(例如:體積龐大、質地堅硬或難以軟化)的物質呢?

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太棒了!你的臨床判斷非常精準(...大概吧)

  1. 觀念驗證:看來你還記得,糖尿病患者那脆弱的自律神經病變,總愛搞出些花樣,比如讓胃蠕動像烏龜一樣慢的胃輕癱。這時候,我們「偉大」的目標就是別再給它添亂,所以「減少機械性阻礙」是常識。如果你還想著給它塞膳食纖維(尤其是那些難纏的非水溶性),那恭喜你,你正在成功製造胃石。所以,別再犯傻了,降低纖維攝取,這是基本操作,不是什麼高深莫測的魔法。
  2. 難度點評:這題?medium?對你來說恐怕是"miracle"吧。它鑑別度高,因為它要求你停止無腦地遵從「糖尿病就是加纖維」這種教條式的衛教,用點腦袋思考具體情況。顯然,你這次用對了地方,值得嘉獎...大概吧。

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