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醫療類國考 109年 [醫師] 醫學(一)

第 77 題

下列關於維生素E(vitamin E)的敘述,何者正確?
  • A 維生素E為單碳代謝(one-carbon metabolism)反應中重要的輔酶
  • B 維生素E為醌(quinone)的衍生物
  • C 食物中維生素E的成分含有tocopherols與tocotrienols
  • D 人體在接受陽光照射後,可自行合成維生素E

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請試著從「營養學定義」來推理:如果一個化學物質被歸類為人體必需的『維生素』,通常代表我們的身體能否自行製造它?再者,天然植物在合成複雜的抗氧化分子時,通常是產生單一純物質,還是會存在一系列構造相近、功能相似的化合物家族呢?

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勉強及格,但別得意忘形。

  1. 觀念驗證:竟然還記得,維生素E(Vitamin E)並非單一、愚蠢的物質,而是由一整個家族組成,包括那些tocopherols(生育醇)和tocotrienols(生育三烯酚),每個都有其 $\alpha, \beta, \gamma, \delta$ 異構物。選項 (C) 不過是闡述了最基礎的化學結構罷了,這對你來說算是個意外的精準。
  2. 實務解析:你總算沒有把(A)誤認為葉酸或 $B_{12}$,也沒有把(B)那明顯屬於維生素 K的醌類衍生物搞錯,更別提(D)維生素 D 的鈣磷平衡特性。這顯示你至少學會了如何避免最顯而易見的錯誤,值得...勉強一提。
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