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醫療類申論題 109年 [營養師] 膳食療養學

第 一 題

一位女性病人於 50 歲時被診斷為第二型糖尿病,口服降血糖藥控制,到 65 歲時因少尿、水腫與心律不整被診斷第四期腎衰竭,後來於 68 歲時因末期腎衰竭開始進行血液透析(hemodialysis)治療,請分別試述這三個病程之飲食治療建議原則。(25 分)
📝 此題為申論題

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本題測驗隨著糖尿病腎病變惡化,不同病程階段在熱量、蛋白質、水分及電解質(鈉、鉀、磷)的飲食調整。需特別強調各階段蛋白質攝取量(正常→低蛋白→高蛋白)的變化,並針對「少尿、水腫、心律不整」等臨床表徵提出相應的限水與限鉀/鈉對策。

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【破題】 本題測驗糖尿病進展至不同階段腎病變的飲食原則差異,重點在於蛋白質需求量的U型變化,以及因應症狀對礦物質(鈉鉀磷)及水分的嚴格調控。 【論述】

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