醫療類申論題
109年
[營養師] 生理學與生物化學
第 四 題
請論述肌肉細胞於劇烈運動時期，如何將氧化肝醣與胺基酸能量提供給腦神經細胞利用的生化代謝機制。（10 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
思考劇烈運動時肌肉的代謝狀態：無氧醣解產生乳酸，以及胺基酸（尤其是支鏈胺基酸）分解提供能量。重點在於這兩者的產物如何轉化為腦部可用的葡萄糖。關鍵代謝循環為：1. 柯氏循環 (Cori cycle)：肌肉將乳酸送至肝臟轉為葡萄糖。 2. 葡萄糖-丙胺酸循環 (Glucose-Alanine cycle)：肌肉將胺基酸的胺基轉移給丙酮酸形成丙胺酸，送至肝臟進行糖質新生轉為葡萄糖。肝臟合成的葡萄糖再釋放入血，供腦神經細胞利用。
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【破題】劇烈運動時，肌肉細胞透過無氧醣解代謝肝醣，並分解胺基酸產生能量；此時所產生的代謝廢物或中間產物，需藉由血液運送至肝臟進行「糖質新生（Gluconeogenesis）」，轉換為葡萄糖後，再供應給依賴葡萄糖為主要能量來源的腦神經細胞利用。 【論述】 此能量轉移過程主要透過兩大跨器官生化代謝循環來達成：
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