第 一 題

食農教育是一種強調理實務體驗的教育過程，旨在重建人與食物、人與土地的連結。透過了解「從產地到餐桌」的農業生產過程、飲食文化與環境永續議題，培養消費者對食物的感恩之心、具備選擇健康食物的能力，並促進對在地農業與生態環境的支持與認同。

產銷履歷（Traceability Agricultural Product, TAP）是台灣農產品的追溯制度，包含兩大核心：「良好農業規範 (TGAP)」的落實與「履歷追溯體系」。消費者可透過產品包裝上的標章及追溯條碼，公開查詢生產者資訊、各階段生產紀錄及檢驗結果，以確保食品安全並達到資訊透明化。

韌性農業（Resilient Agriculture）是指農業系統在面對氣候變遷、極端天氣災害、病蟲害爆發或市場經濟衝擊等外部干擾時，能夠吸收衝擊、維持基本生產功能，並在災後迅速恢復甚至轉型升級的能力。通常透過作物品種多樣化、土壤健康管理及導入智慧農業防災預警來達成。

non-selective herbicides（非選擇性除草劑）又稱為廣效性除草劑，是指對接觸到的多數植物（包括雜草與栽培作物）都具有殺傷力的除草劑，無法區分作物與雜草。通常應用於農田整地前、休耕期或非農業區域（如路邊、果園行間）的雜草防除。常見例子如固殺草、嘉磷塞及已禁用的巴拉刈。