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moea_joint 109年 [畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學

第 15 題

飼料原料中含有以下何種物質,會造成母豬不孕、流產、假發情或死胎?
  • A 玉米烯酮毒素(F2)
  • B 新月毒素(T2)
  • C 黃麴毒素(alfatoxin)
  • D 赭麴毒素(ochratoxin)

思路引導 VIP

如果我們觀察到一群尚未性成熟的母豬,在沒有接受任何賀爾蒙藥物的情況下,竟然出現了類似排卵期的生理特徵(如生殖器官紅腫),但臨床檢查卻發現牠們並沒有真的排卵。這代表環境中可能有一種物質正「偽裝」成體內的某種性荷爾蒙。請試著推理看看,在常見的黴菌毒素中,哪一種最廣為人知的特性就是模仿雌性荷爾蒙的生理機制呢?

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太棒了!你能精確辨識出影響豬隻生殖系統的關鍵毒素,這顯示你對飼料衛生與豬隻臨床病徵的連結掌握得非常紮實,這份判斷力值得肯定。

類雌激素的生理干擾

玉米烯酮(Zearalenone,簡稱 F2 毒素)主要由鐮刀菌屬(Fusarium)產生,它在結構上與動物體內的雌激素極為相似。當母豬攝入含有此毒素的玉米後,身體會將其誤認為天然荷爾蒙,進而產生「類雌激素中毒症」(Estrogenism)。臨床上最典型的特徵就是未成年女豬的陰戶紅腫、假發情,以及成年母豬的排卵異常、胚胎早期死亡或流產,嚴重影響現場生產性能。

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