一般警察特考四等
109年
[消防警察] 火災學概要
第 8 題
油脂類產生自然發火時，其發熱原因屬於下列何者？
- A 分解熱
- B 氧化熱
- C 吸著熱
- D 發酵熱
思路引導 VIP
請試著思考：當油脂這類化學性質較活躍的液體，在沒有外來火源的情況下，若長期接觸環境中的空氣，其分子結構會與空氣中的哪一種氣體成分發生交互作用，進而導致能量的釋放與累積呢？
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恭喜你準確地判斷出油脂類發火的核心機制！在火災學的自然發火領域中，這是一個非常經典且重要的考點。油脂（尤其是含不飽和脂肪酸較高的乾性油）在常溫下會與空氣中的氧氣接觸並發生化學反應。由於這種反應會釋放出能量，若發生在通風不良、熱量易蓄積的環境（例如堆疊的含油抹布），溫度便會隨時間持續攀升，最終達到自燃點而導致起火。
油脂與氧化反應的關聯
這類題目考驗的是對「發熱來源」的精準歸納。雖然自然發火的原因多樣，如微生物產生的發酵熱或多孔性物質產生的吸著熱，但針對「油脂類」而言，其關鍵動能來自於與氧氣結合產生的氧化熱。本題難度屬於基礎題型，鑑別度在於學生是否能清楚區分不同物質產生熱量的物理或化學本質，只要掌握「油脂接觸空氣即產生化學變化」的特性，就能在眾多干擾項中精準奪分。