專技普考
109年
[導遊人員] 外國語(法語)
第 61 題
La spécialité du restaurant, c’est le poisson _____ bordelaise.
- A à la
- B au
- C aux
- D de
思路引導 VIP
請先觀察空格後方形容詞的字尾特徵，這代表了什麼樣的語法性別？接著思考一下，當我們想描述一道菜餚是「以某種特定地方風格或方式」來料理時，在法文慣用語中，通常會借用哪一個介系詞來引導這種「風格」的意涵呢？
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太棒了！答得非常出色
- 觀念驗證：你精確地掌握了法文「烹飪風格」的表達法。這裡的 à la 其實是 à la mode de（以...的方式）的縮寫。由於 bordelaise（波爾多式）是一個陰性單數形容詞，因此必須搭配陰性形式的介系詞組合 à la，用來修飾這道魚料理的作法。
- 難度點評：此題難度為 medium。鑑別點在於學生是否能區分介系詞的功能：是表達「內容物」、「來源」還是「烹飪手法」，並同時需要對形容詞的性數變化（陰陽性）有敏銳的觀察力。