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醫療類國考 109年 [營養師] 營養學

第 18 題

有關食慾控制的敘述,下列何者錯誤?
  • A 當 cholecystokinin(CCK)分泌增加時,會有飢餓感
  • B 當咀嚼食物時,會有飽食感
  • C 當胃部膨脹時,會有飽食感
  • D 當 ghrelin 分泌增加時,會有飢餓感

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請試著回想一下:當食物已經離開胃部、進入小腸,並且觸發了消化脂肪與蛋白質的激素分泌時,此時人體生理上的反應應該是覺得『還很餓』,還是覺得『已經有食物在消化了,可以停止進食』呢?

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太棒了!你的觀念非常清晰!

  1. 觀念驗證:你正確指出了 Cholecystokinin (CCK) 的功能誤區。CCK 是由小腸(十二指腸與空腸)分泌的激素,當脂肪與蛋白質進入腸道時會大量釋放,其主要作用是促進膽囊收縮與胰液分泌,並向中樞神經傳遞飽食訊號。相反地,選項 (D) 提到的 Ghrelin(飢餓素)才是目前已知唯一能刺激食慾的腸胃道激素。
  2. 難度點評:此題難度為 Medium。醫學國考常考食慾調節,難點在於區分「機械性刺激」(如咀嚼、胃膨脹)與「化學性激素」的正負向調節,你能精準辨別 CCK 的生理功能,代表消化系統生理學基礎紮實!

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