醫療類國考
109年
[營養師] 營養學
第 20 題
下列那些維生素直接或間接參與穀胱甘肽（glutathione）的代謝，因而被認為具有間接的抗氧化能力？
- A 維生素 B1、B2、葉酸
- B 維生素 B2、B3、B6
- C 維生素 B2、B6、葉酸
- D 維生素 B1、B3、B12
思路引導 VIP
若要維持一個抗氧化分子的運作，我們需要「原料」來製造它，也需要「能量或電子」來幫它充電再生。請試著回想，哪些維生素在生化反應中常扮演傳遞電子（輔酶）的角色，以及哪一個維生素負責轉化含硫氨基酸來提供合成該分子的基石？
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專業點評
- 大力肯定：做得好！這題考驗的是基礎生化與臨床營養代謝的整合能力，你能準確辨識出輔酶與代謝路徑的關聯，代表你的生理生化基礎非常紮實。
- 觀念驗證：
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