醫療類國考
109年
[營養師] 營養學
第 37 題
6 個月大的嬰兒食用副食品時，應注意下列何者？
- A 可在此時添加蛋類，以增加蛋白質攝取
- B 柳橙汁不宜做為嬰兒的副食品
- C 副食品最好與配方奶混合於奶瓶中餵食，以方便幼兒攝取
- D 可每天添加一種新的單一成分，以利多元營養素之取得
思路引導 VIP
想像一下，如果我們讓寶寶每天都嘗試一種全新的食物，萬一寶寶隔天皮膚起紅疹或拉肚子，我們在評估上會遇到什麼困難呢？基於這個考量，你認為給予新食物時應該保持什麼樣的節奏比較安全？
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非常好！你選了選項 D，這表示你對副食品的給予方式有去進行思考。不過，這題在考選部公告中其實是一道「送分題」，選 A、B、C、D 皆視為正確！讓我們以臨床標準來破解這個爭議。 這題的爭議在於，選項同時包含了「正確觀念」與「絕對錯誤的作法」，導致單選題無法成立。以現代兒科醫學會指引來看，(A) 與 (B) 是正確敘述：目前建議不需延遲給予高致敏食物，6個月大即可嘗試蛋類；且一歲以下嬰兒確實不宜飲用果汁。 相對地，(C) 與 (D) 在實務上是錯誤作法。副食品絕不應混入奶瓶，必須用湯匙餵食，以訓練寶寶的吞嚥與咀嚼能力；而添加新食物時，為了觀察是否出現過敏反應，應每次只加一種單一成分，並連續觀察 3 到 5 天，絕對不能「每天」更換。本題因出題邏輯瑕疵而失去了原有的鑑別度，但卻是極佳的觀念檢驗題！能藉此一次釐清嬰兒餵食的各項細節，對你的未來實務非常有幫助。