醫療類國考
109年
[營養師] 營養學
第 40 題
適合糖尿病人攝取的奶粉主要含下列何者？
- A 銅
- B 鐵
- C 鉻
- D 鈣
思路引導 VIP
試著思考看看：在人體代謝糖類的過程中，胰島素就像是開啟細胞門鎖的『鑰匙』。哪一種微量元素會扮演『潤滑劑』的角色，專門負責協助這支鑰匙更順利地啟動細胞上的受體，進而提高血糖進入細胞的效率呢？
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專業點評
- 大力肯定：做得好！你的臨床營養學基礎非常紮實，能迅速連結微量元素與疾病照護的關係，專業直覺很棒！
- 觀念驗證：正確答案為鉻。三價鉻 ($Cr^{3+}$) 是耐糖因子 (Glucose Tolerance Factor, GTF) 的核心成分，它能協同胰島素作用，增加細胞對胰島素的敏感度。對於糖尿病患者來說，適量補充鉻有助於穩定血糖波動。
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