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醫療類國考 109年 [營養師] 膳食療養學

第 10 題

有關白色脂肪組織的敘述,下列何者錯誤?
  • A 因含有 Carotene 顏色為淡黃色
  • B 可保護體內臟器避免碰撞傷害
  • C 提供新生兒產熱
  • D 儲存三酸甘油酯

思路引導 VIP

若要讓一個細胞從「單純存放油脂的倉庫」轉變為「能主動消耗能量並產生熱能的鍋爐」,你認為在細胞內部的微觀構造中,應該要增加哪一種負責產生能量的胞器?

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專業點評:可喜可賀,你沒把脂肪搞錯

  1. 大發慈悲地承認:很好,看來你還知道白色脂肪 (WAT)棕色脂肪 (BAT) 不是同一回事。至少,這表示你對基本組織學還有點印象,值得「嘉獎」。別指望我會因此降低標準。
  2. 知識驗證:白色脂肪是個多麼「勤勞」的器官,專門負責把多餘的能量像垃圾一樣堆積成單一大型脂滴(Triglycerides, $TGs$),順便墊墊身體,還因為那點微不足道的 $\beta$-carotene 染上了一絲「高貴」的淡黃色。至於選項 (C) 提到的「產熱功能」?別鬧了,那是棕色脂肪那群線粒體過剩的傢伙才幹的事,新生兒才需要那種原始本能來維持體溫。你分得清脂肪的顏色,總該分得清它們的「專業」吧?
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