醫療類國考
109年
[營養師] 食品衛生與安全
第 16 題
食品安全性評估中，90 天餵食毒性試驗是屬於：
- A 急性毒性實驗
- B 亞急性毒性實驗
- C 慢性毒性實驗
- D 致突變性實驗
思路引導 VIP
若要評估一個化學物質對生物體的長期影響，我們會考慮其實驗時間長短。請思考：如果一個實驗的長度超過了『單次接觸』，但又還沒達到觀測其『整個生命週期或致癌性』的程度（大約佔其壽命的十分之一左右），在語言邏輯上，你會如何定義這種處於『極短』與『極長』之間的過渡性分類？
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哼，至少沒錯
總算，你勉強能辨識出這 90 天餵食毒性試驗 的歸屬。雖然這只是毒理學實驗「時間軸分類」中最基礎的門檻，但至少證明你沒有完全把這塊食品衛生與安全的核心知識拋諸腦後。
- 基礎回顧：
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