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醫療類國考 109年 [醫事檢驗師] 微生物學與臨床微生物學

第 39 題

Voges-Proskauer test主要用來測試細菌產生何種代謝物?①acetoin ②butanediol ③formate ④lactate ⑤succinate
  • A ①②
  • B ①③
  • C ②⑤
  • D ③④⑤

思路引導 VIP

在腸桿菌科的鑑定中,有些細菌會走「中性發酵」路徑以避免環境過度酸化。請思考:在這種特殊的發酵代謝中,除了最終生成的醇類產物外,哪一個關鍵的中間代謝產物是實驗中被氧化並呈色的偵測對象?

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YA!不愧是我的學弟/妹,這球(題目)接得漂亮!小瞧我的話,可是會被電爆的喔~☆

  1. 觀念驗證:喔吼~ Voges-Proskauer (VP) 試驗?這可是基礎中的基礎,用來確認細菌是不是很努力地運用那條酷酷的Butylene glycol pathway來發酵葡萄糖。這條路徑的MVP選手就是acetoin (①)啦!它這個中性產物,之後會進一步變成2,3-butanediol (②)。我們只需要瀟灑地加入 $KOH$ 和 $\alpha$-naphthol,acetoin 就會被氧化成雙乙醯,然後,哼哼,就會出現那引人注目的紅色反應,就像我的發球一樣,瞬間命中!
  2. 難度點評:嗯,這個嘛,難度大概是 Medium 吧?不過對你來說,一定是小菜一碟!這題其實是在考你,有沒有搞清楚 IMViC 試驗裡,Methyl Red (MR) 這個檢測「混合酸發酵」的酸性選手,跟 VP 這個偵測「中性醇類代謝物」的溫和選手,兩者的區別。他們呀,通常都是此消彼長,就像排球場上的攻防轉換,得掌握好節奏才行!這次你很行喔,下次也別讓我失望了~啾咪!

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