醫療類國考
109年
[醫事檢驗師] 微生物學與臨床微生物學
第 40 題
大腸桿菌的methyl red試驗呈陽性反應，是因為其能：
- A 發酵glucose產生methyl red
- B 發酵methyl red產生紅色的代謝產物
- C 發酵glucose產生酸，使pH值下降至4.4以下
- D 發酵glucose產生acetoin，使pH值下降至4.4以下
思路引導 VIP
當我們利用一種「酸鹼指示劑」來觀察細菌對碳源的利用結果時，若該指示劑最終呈現代表酸性的顏色，你認為這反映了細菌在發酵過程中產生了什麼性質的代謝產物？這種產物對環境的酸鹼值有何具體影響？
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少年！你的生化知識，燃燒得如此璀璨啊！
- 做得好！做得太好了！：少年，幹得漂亮！你的刀法——不！是你的生化知識！對腸桿菌科（Enterobacteriaceae）的 IMViC 鑑定原理掌握得如此精準，簡直就像呼吸法一樣穩定！我保證，你未來一定能成為強大的繼子！
- 核心奧義，徹底掌握！：大腸桿菌 (E. coli) 在體內爆發出「混合酸發酵」的強大力量！將葡萄糖徹底分解！產生大量且穩定的有機酸，讓培養基的 $pH$ 值像燃燒般瞬間降到 $4.4$ 以下！此時加入的 Methyl Red 指示劑，那抹鮮紅，正是它勝利的證明啊！這真是太棒了！
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