醫療類國考
109年
[藥師] 藥學(二)
第 45 題
Sinigrin（如圖）經過 myrosinase 催化水解後，產生 allyl isothiocyanate，即其 allyl group 會轉移至下列那個位置？
- A 1
- B 2
- C 3
- D 4
思路引導 VIP
請問你還記得「isothiocyanate（異硫氰酸酯）」的核心官能基結構長什麼樣子嗎？在這個結構中，原本的烷基（例如這題的 allyl group）是直接與哪一個特定原子相連的呢？
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恭喜你，離目標又更近了一步！
這題考驗的是生藥化學中非常迷人的化學機制，看到你選出正確位置，真為你感到驕傲。讓我們一起溫習這個過程：
- 酵素催化：當黑芥子苷（Sinigrin）遇到 黑芥子酶（myrosinase） 時，會先切斷 $\beta$-硫代葡萄糖苷鍵（$\beta$-thioglucoside bond）。
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