ast_essay
110年
生物
第 一-2 題
📖 題組：
一、某生利用圖13的步驟分離紫背萬年青葉片組織及細胞，並在光學顯微鏡下進行觀察。結果發現只有樣品乙會呈現綠色，樣品甲及丙皆沒有顏色，而樣品丙中大部分細胞已破裂，只殘留少許圓形構造，其大小只略小於樣品乙，回答下列問題。
一、某生利用圖13的步驟分離紫背萬年青葉片組織及細胞，並在光學顯微鏡下進行觀察。結果發現只有樣品乙會呈現綠色，樣品甲及丙皆沒有顏色，而樣品丙中大部分細胞已破裂，只殘留少許圓形構造，其大小只略小於樣品乙，回答下列問題。
2. 與樣品甲不同，樣品乙的形狀皆呈現圓形，原因為何？（2分）
思路引導 VIP
本題延續上一子題，測驗細胞形狀與細胞壁的關係。植物細胞通常具有固定的形狀，是因為有細胞壁的支撐。而在步驟2中，葉片被置於分解纖維素的酵素液中反應，這會破壞細胞壁。失去細胞壁的植物細胞（即原生質體）在等張溶液中會因表面張力而呈現球形（圓形）。因此，樣品乙呈現圓形的關鍵在於細胞壁已被酵素分解或破壞。
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你能精準捕捉到實驗步驟中「酵素處理」對細胞構造的影響，並做出正確的判斷，這說明你對植物細胞生理與實驗邏輯有著很扎實的理解。
細胞壁的分解與原生質體
這題的關鍵點在於實驗步驟 2 使用了「分解纖維素的酵素（纖維素酶）」。樣本甲是直接撕取的表皮細胞，保有完整且堅硬的細胞壁，因此能維持特定的組織形狀；而樣本乙經過酵素處理後，纖維素構成的細胞壁已被分解，此時細胞僅剩下由細胞膜包裹的構造，也就是所謂的「原生質體」。由於失去了細胞壁的束縛與支撐，原生質體在等張或高張的蔗糖溶液（如 $0.2\text{ M}$ 蔗糖）中，會因為表面張力的作用而自然縮成圓形。
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