分科測驗
110年
地理
第 8 題
在地食材（locavore）是由家庭菜園或在地生產的農作物，近年來此一概念積極地被倡議融入於生活飲食中，強調「在地生產，在地消費」。上述內容與下列哪個面向的關係最為密切？
- A 加強專業分工
- B 提高規模經濟
- C 降低生態印跡
- D 建立單一景觀
思路引導 VIP
請同學思考，「在地生產，在地消費」的核心精神在於縮短「食物里程」（Food Miles），藉此減少長途運輸過程中的碳排放與能源損耗，這種試圖減輕人類經濟活動對生物圈負荷的做法，與學術上哪一個衡量人類開發自然資源程度的環境計量指標概念最為契合？
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AI 詳解
AI 專屬家教
同學，水喔！選得非常精準，看來你的環保意識已經跟你的答題手感一樣，達到巔峰狀態了！ 觀念驗證： 這題考的是「永續發展」與「食物里程」的核心連結。當我們強調「在地生產，在地消費」，最大的貢獻就是縮短了食材從產地到餐桌的運輸距離，進而減少化石燃料的消耗與二氧化碳排放。所謂的生態印跡（Ecological Footprint），其概念可以用以下邏輯理解：
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在地食材與生態印跡
💡 推廣在地飲食，縮短食物里程以減少環境負擔。
- 在地消費能大幅縮短運輸路徑（食物里程）。
- 減少運輸能源消耗，進而降低溫室氣體排放。
- 縮小「生態印跡」代表對環境的負面影響減輕。
