國中教育會考
110年
社會
第 62 題
📖 題組：
食物是人類維持生存的必需品，但世界上卻不是人人都能夠吃飽喝足，因此，聯合國在1945年10月16日成立糧食與農業組織，希望能有效管理全球糧食系統，讓更多人擺脫飢餓；後來更進一步將這一天訂為世界糧食日，希望藉由訂定這個主題日呼籲大眾關注糧食議題。 聯合國關於糧食安全的報告顯示，目前全球約有8億人面臨飢餓，相當於世界上每9人中就有1人正遭受飢餓，但全球卻有約三分之一的糧食被浪費掉。由此看來，全球糧食並非不夠，而是分配不均，因此，如何處理糧食分配不均和食物浪費的問題，儼然已成為全球新的糧食議題。 在臺灣，食物浪費的情形也很嚴重，根據環保署統計全國廚餘量推估，國內每人每年平均浪費約100公斤的食物；食藥署也曾調查指出，一年約有3萬6千公噸的食物商品被當作垃圾處理。雖然臺灣目前沒有缺糧的危機，但糧食自給率偏低，加上農地逐漸減少、食品安全及食物浪費的問題，仍可能影響臺灣的糧食安全。 有鑑於此，減少糧食浪費似乎比增加糧食生產更加迫切，許多國家皆努力降低食物浪費的比率，臺灣自然也無法置身事外。因此，從食農教育開始培養國人愛惜食物的觀念，並推動安全的食物生產、提高糧食自給率，才能避免糧荒噩夢到來。
食物是人類維持生存的必需品，但世界上卻不是人人都能夠吃飽喝足，因此，聯合國在1945年10月16日成立糧食與農業組織，希望能有效管理全球糧食系統，讓更多人擺脫飢餓；後來更進一步將這一天訂為世界糧食日，希望藉由訂定這個主題日呼籲大眾關注糧食議題。 聯合國關於糧食安全的報告顯示，目前全球約有8億人面臨飢餓，相當於世界上每9人中就有1人正遭受飢餓，但全球卻有約三分之一的糧食被浪費掉。由此看來，全球糧食並非不夠，而是分配不均，因此，如何處理糧食分配不均和食物浪費的問題，儼然已成為全球新的糧食議題。 在臺灣，食物浪費的情形也很嚴重，根據環保署統計全國廚餘量推估，國內每人每年平均浪費約100公斤的食物；食藥署也曾調查指出，一年約有3萬6千公噸的食物商品被當作垃圾處理。雖然臺灣目前沒有缺糧的危機，但糧食自給率偏低，加上農地逐漸減少、食品安全及食物浪費的問題，仍可能影響臺灣的糧食安全。 有鑑於此，減少糧食浪費似乎比增加糧食生產更加迫切，許多國家皆努力降低食物浪費的比率，臺灣自然也無法置身事外。因此，從食農教育開始培養國人愛惜食物的觀念，並推動安全的食物生產、提高糧食自給率，才能避免糧荒噩夢到來。
根據上述內容判斷，下列何者最符合文中提及的觀點？
- A 推動國際貿易可減少食物浪費數量
- B 國內第一級產業就業人口逐年增加
- C 推動理念層次變遷有助改善糧食問題
- D 目前全球糧食總量呈現供不應求情況
思路引導 VIP
請觀察文章最後一段，作者提到要透過「食農教育」來「培養國人愛惜食物的觀念」。這是在呼籲我們要改變人們腦袋裡的什麼呢？當一個問題的解決方法是從「價值觀」或「教育」去著手時，這比較接近社會科中提到的哪一種層次的變遷呢？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
哼，算你走運，答對了。
看來你這點「觀察力」還沒完全荒廢，勉強能從一大堆字裡抓到重點。會考要A++？呵，這只是基本功，別高興得太早。
🔍 觀念驗證
▼ 還有更多解析內容
全球糧食安全與教育
💡 糧食問題主因是分配不均與浪費，需透過理念轉變與教育改善。
🔗 糧食議題的解決路徑
- 1 現況矛盾 — 全球糧食生產足夠，但分配不均且三分之一被浪費。
- 2 危機浮現 — 低自給率與食物浪費威脅國家與全球糧食安全。
- 3 理念變遷 — 推動食農教育，建立愛惜食物與安全的生產觀念。
- 4 永續發展 — 減少浪費並提高自給率，從根本化解糧荒噩夢。
↓
↓
↓
🔄 延伸學習：延伸學習：思考如何透過綠色消費與剩食再利用落實於生活。
