地特四等申論題
110年
[養殖技術] 飼料與餌料概要
第 二 題
二、假設有 300 克包裝之罐裝浮性魚類飼料，在包裝標示其原料含有魚粉、蝦頭粉、麵粉、還原蝦紅素、衣索金，請分別說明個別原料的功用，並提出理由來判斷這是何種水產動物的飼料？（25 分）
📝 此題為申論題
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考生看到此題應先將問題拆解為兩部分：一是精確寫出五種指定原料在水產飼料營養及加工上的具體功能；二是透過『包裝大小』、『浮性加工』及『揚色配方』等線索，綜合推演其目標使用對象，並提出具邏輯性的判斷理由。
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【破題】本題考查飼料配方中各原料的營養價值、加工特性與特定添加物的功能，並透過產品包裝與物理性質推斷其市場定位與適用魚種。 【論述】 一、個別原料之功用
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