地特四等申論題
110年
[養殖技術] 養殖生態與管理概要(包括養殖工程)
第 四 題
四、試述文蛤外殼變黑的主要原因及改善方法。（25 分）
📝 此題為申論題
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本題測驗養殖池底土的『生物地化循環（特別是硫循環）』與『水質底質管理』。看到外殼變黑，應直覺聯想到：有機質蓄積 → 底層缺氧 → 厭氧性硫酸鹽還原菌作用 → 產生硫化氫（H2S） → 與鐵離子結合形成黑色的硫化鐵（FeS）。解題時需依此機制，從「減少有機質輸入」、「增加底層溶氧（工程介入）」及「底質改良（化學/生物）」三大面向提出改善對策。
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【破題】 文蛤外殼變黑是養殖池底質惡化、處於高度還原狀態（低氧化還原電位，ORP）的典型生物指標。其核心機制在於底土厭氧發酵產生有毒氣體，並與環境中的金屬離子發生化學反應所致。 【論述】
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