普考申論題
110年
[園藝] 果樹與蔬菜概要
第 四 題
四、大宗蔬菜的生產預警系統主要是指那些蔬菜？請試述該系統的估算依據。（20 分）
📝 此題為申論題
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看到此題，應先點出台灣「大宗蔬菜」易因氣候或盲目搶種導致產銷失衡的特性，並明確列出預警系統針對的三大核心作物（甘藍、結球白菜、花椰菜）。接著，從農政單位（農糧署）的實務操作角度出發，依「育苗端出苗量 → 換算種植面積 → 考量氣候與生育日數推算採收期 → 預估產量與需求量對比」的邏輯鏈，完整論述估算依據。
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【破題】 台灣大宗蔬菜常因氣候變遷或農民預期心理產生搶種，導致盛產期產銷嚴重失衡。為穩定市場供需與農民收益，農業部（農糧署）建置「大宗蔬菜播種量及供苗預警系統」，透過科學化數據進行源頭監控與總量管制。 【論述】
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