高考申論題
110年
[公職食品技師] 行政法、食品衛生安全管理及其相關法規
第 五 題
五、食品業者生產的食品並沒有取得政府核發的許可證，卻標示、廣告宣稱經過政府許可且具有調節血脂與調節血糖的保健功效，請說明該食品業者所違反的法律與規定，以及面臨的罰則。（15 分）
📝 此題為申論題
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考生應敏銳捕捉「保健功效（調節血脂/血糖）」及「未取得許可」這兩個關鍵詞，立刻連結至《健康食品管理法》的禁止規定與嚴厲的刑事罰則。其次，針對「宣稱經過政府許可」的虛偽行為，應以《食品安全衛生管理法》的不實廣告規定進行涵攝，並補充《行政罰法》的刑罰優先原則（一行為不二罰）來完善答題結構。
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【爭點】一般食品未取得許可卻標示、廣告宣稱「具保健功效」與「經政府許可」，所違反之特別法（健食法）、普通法（食安法）及後續處罰之競合適用。 【解析】 壹、違反《健康食品管理法》及相關罰則
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