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高考申論題 110年 [園藝] 花卉學與造園學

第 一 題

📖 題組:
請試述下列名詞之意涵:(每小題 7 分,共 28 分) (一) preservative (二) ripeness to flower (三) polyploidy breeding (四) poisonous plant
📝 此題為申論題,共 4 小題

小題 (一)

preservative

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看到「preservative」,應直覺聯想至花卉採後處理的「切花保鮮劑」。作答時務必列出其四大核心成分(糖類、殺菌劑、酸化劑、乙烯抑制劑),並精確對應其生理調控機制與實務應用。

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「preservative(切花保鮮劑)」指為延長切花採收後之觀賞壽命(vase life)及維持品質,所調配添加於瓶插液中之化學混合製劑。特徵與生理調控機制包含: (1) 碳水化合物:通常為蔗糖(1-5%),用以補充切花離體後缺乏的光合作用產物,提供呼吸作用所需能量,維持花瓣膨壓與色澤。 (2) 殺菌劑/抗菌劑:如 8-HQC(8-羥基喹啉檸檬酸鹽)或次氯酸鈉,旨在抑制水溶液中微生物孳生,防止莖基部木質部微管束遭細菌堵塞而產生水分逆境。

小題 (二)

ripeness to flower

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看到「ripeness to flower」,先聯想植物生長階段從「幼年期」轉換至「成年期」的相變(phase change)過程。作答時需點出其定義(具備對開花誘導條件產生反應的生理狀態),並務必結合產業實務上的具體生理指標(如葉片數、種球周徑),說明未達此階段給予環境刺激也無效的特性。

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「ripeness to flower(開花成熟度 / 達開花成熟期)」指植物結束幼年期(juvenile phase)進入成年期(adult phase),生理上具備對外界開花誘導環境(如光週期、低溫春化等)產生感應並能分化花芽的能力狀態。特徵包含:(1) 生理指標:通常需累積一定的營養生長量,如發育至特定葉片數、節數或蓄積足夠之碳水化合物。(2) 感應前提:若植物未達此成熟度,即使給予最適的開花環境刺激,亦無法誘發開花。(3) 形態標記:部分植物在達開花成熟時會伴隨葉形改變或生長習性轉變。 實務應用為花卉產業中開花排程與種苗生產的重要依據。例如:東方型百合種球需培育至圓周長達 12-14 公分(球根成熟度)方具備最佳的開花潛力,始可進行低溫冷藏(春化處理)以利促成栽培;秋菊在定植後需先維持長日照(如夜間電照補光),使其生長至一定葉片數(達開花成熟度)後,再轉為短日照進行花芽分化誘導,以確保切花莖長與整體品質。

小題 (三)

polyploidy breeding

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看到「多倍體育種」,應立刻聯想染色體套數增加對植物型態(器官巨大化、花色濃豔)與生理(生長遲緩、三倍體不孕性)的改變。作答時務必結合花卉產業實務,舉出如蝴蝶蘭或百合利用多倍體提升切花/盆花商業價值的具體例子。

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「多倍體育種」(Polyploidy breeding)係指利用物理或化學方法(如秋水仙素處理、純氧化亞氮氣體),誘發植物細胞在有絲分裂或減數分裂時染色體不分離,使其染色體套數增加(達3n以上),進而培育出具優良性狀新品種的技術。 其主要特徵與生理表現包含: (1) 器官巨大化:細胞體積增大,使得花朵、葉片、莖幹等營養與生殖器官明顯變大。

小題 (四)

poisonous plant

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看到「poisonous plant(有毒植物)」,首先解釋其字面定義(含有特定毒素、對人畜造成傷害的植物),並舉出常見有毒物質與代表植物。接著務必結合「造園規劃實務」,強調在都市公共空間(如公園、校園)的選種迴避原則與景觀風險管理策略。

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「poisonous plant(有毒植物)」指植物體內(全株或特定部位如汁液、果實、葉片等)含有特定化學物質(如生物鹼、草酸鈣結晶、強心苷等),當人畜誤食、接觸或吸入時,會引發過敏、患病甚至致死反應的植物,常見代表如夾竹桃、黛粉葉、曼陀羅等。 實務應用於都市景觀規劃時,有毒植物為植栽設計的重要風險評估指標。在兒童遊樂區、小學校園、無障礙空間及寵物友善公園等敏感區域,應落實「選種迴避原則」;若基於特定生態或觀賞需求栽植,則需搭配實體阻隔設施(如墊高花台、綠籬包覆)與明顯的警示牌,以兼顧都市景觀多樣性與公共安全。

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