高考申論題
110年
[漁業技術] 水產概論
第 三 題
三、近年來食品安全為我國重要民生課題，為有效提升水產品食的安心，提升水產品競爭力，政府推廣食安五環觀念，試說明如何落實食安五環於水產養殖。（20 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
看到這題，首先要準確寫出「食安五環」的五大核心（源頭控管、重建生產管理、加強查驗、加重惡意廠商責任、全民監督食安）。接著將每一環緊密對應到「水產養殖」的實務措施（如水質用藥管理、產銷履歷、未上市前抽驗、禁用偽劣藥品、溯源QR Code），輔以水產專有名詞（如TGAP、TAP）進行論述，即可獲取高分。
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
【破題】 「食安五環」為我國為確保從農場到餐桌之食品安全所推動的重大政策。將其落實於水產養殖業，需將水產供應鏈與五大核心（源頭控管、重建生產管理、加強查驗、加重責任、全民監督）緊密結合，以確保國人食魚安全並提升產業競爭力。 【論述】
▼ 還有更多解析內容