高考申論題
110年
[藥事] 藥物分析與生藥學(包括中藥學)
第 B 題
📖 題組：
請寫出含有下列成分的生藥學名及成分名稱。(12分)
請寫出含有下列成分的生藥學名及成分名稱。(12分)
HO COOH
OH
HO
OOCCH=CH-
-OH
OH
(此處應有化學結構圖B)
OH
HO
OOCCH=CH-
-OH
OH
(此處應有化學結構圖B)
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
考生看到這類結構時，應先拆解其基本骨架。觀察結構可發現右側為含有鄰苯二酚結構的咖啡酸（Caffeic acid），左側為具有多個羥基及一個羧基的環己烷衍生物—奎寧酸（Quinic acid），兩者以酯鍵結合，即可判定此成分為「綠原酸（Chlorogenic acid）」。接著回想富含綠原酸的經典生藥（如金銀花、杜仲或咖啡），並精確寫出其拉丁學名即可得分。