高考申論題
110年
[農業技術] 作物生理學
第 四 題
請詳述作物在有氧氣與缺氧的狀態下，其細胞行呼吸作用之異同。（25 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
本題考點為「作物呼吸代謝」。應從「共同階段」（糖解作用）與「分歧點」（丙酮酸去向）展開論述。比較重點包括：電子接受者、產物、ATP 產能效率、發生位置。考生可利用對照表方式思考，再轉化為文字論述。時間分配建議 30 分鐘，需包含發酵作用的兩種類型（酒精與乳酸發酵）。
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【考點分析】 呼吸作用的生化途徑比較，重點在於有氧呼吸（Aerobic respiration）與無氧呼吸/發酵（Anaerobic respiration/Fermentation）的機制差異。 【理論/法規依據】
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作物有氧與無氧呼吸比較
💡 比較作物在氧氣充足與缺氧時，代謝路徑、產能效率及產物之差異。
| 比較維度 | 有氧呼吸 | VS | 缺氧呼吸 (發酵) |
|---|---|---|---|
| 反應位置 | 細胞質與線粒體 | — | 全程於細胞質 |
| 最終電子受體 | 氧氣 (O2) | — | 有機物 (如乙醛) |
| 能量效率 | 高效 (30-32 ATP) | — | 低效 (2 ATP) |
| 代謝產物 | CO2 與 H2O | — | 乙醇與 CO2 (酒精發酵) |
| NAD+ 再生 | 經由電子傳遞鏈 | — | 經由發酵反應 |
💬有氧呼吸為常態高效供能，缺氧呼吸為逆境下維持生存的低效代償機制。
