高考申論題
110年
[養殖技術] 水產養殖
第 三 題
三、試述臺灣常見養殖鱸魚有那些，並說明生態、特性及其產業面臨問題？（25 分）
📝 此題為申論題
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作答時應先盤點臺灣四大常見養殖鱸魚（金目鱸、七星鱸、加州鱸、銀花鱸），精確描述其溫鹽度耐受性等生態特徵。接著結合現代水產養殖視角，從氣候變遷（寒害/熱浪）、疫病風險、產銷失衡及缺工等面向剖析產業困境，並適時提出智慧養殖與分子育種等升級對策以提升答題高度。
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【破題】 鱸魚為臺灣極具代表性的高經濟價值養殖魚種，因生長快速且肉質鮮美而廣受市場歡迎。然而，面對極端氣候與高密度養殖帶來的疫病挑戰，臺灣鱸魚產業正處於亟需技術轉型與政策支持的關鍵期。 【論述】
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