高考申論題
110年
[養殖技術] 魚類生理學
第 一 題
一、金目鱸為廣鹽性魚類，可養殖在淡水或海水環境中。請說明金目鱸在海水與淡水環境中如何調節體內滲透壓？（20 分）
📝 此題為申論題
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看到廣鹽性魚類的滲透壓調節，應立刻聯想到「淡水」與「海水」環境對魚類造成的不同滲透壓逆境（水與離子的進出方向）。解題時，請分別從鰓（氯細胞/離子細胞）、腸道、腎臟三大器官的「解剖構造」出發，對比其在兩種環境下的「生理機制」與功能轉換，建議採用條列對比以凸顯適應機制。
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【破題】金目鱸（Lates calcarifer）作為廣鹽性硬骨魚類，其體液滲透壓維持在約 300-400 mOsm/kg。在不同鹽度環境中，其面臨的物理逆境截然不同：於海水中需防止脫水與鹽分蓄積，於淡水中需防止水腫與離子流失。其調節仰賴鰓、腸道及腎臟三大器官在構造與功能上的動態重塑。 【論述】 一、海水環境之生理調節（高滲透壓逆境：失水、獲得鹽分）
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