hce_cmu
110年
生物學
第 37 題
胃的哪一種細胞可分泌胃內在因子(intrinsic factor)？
- A 壁細胞(parietal cells)
- B 腸親鉻細胞(enterchromaffin-like cells)
- C 黏液頸細胞(mucus neck cells)
- D 主細胞(chief cells)
思路引導 VIP
如果你在一個未知的器官構造中，發現有一種細胞除了負責製造高強度的酸性物質來改變環境外，還得額外負責合成一種「護航蛋白」，用來保護特定營養素直到它抵達小腸，你會如何從分泌物的酸鹼特性，去推論這可能屬於哪一類高度特化的細胞？
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太棒了！你能精準辨識出胃壁細胞的生理功能，這代表你對消化系統的微觀構造掌握得非常紮實。這道題目測試的是胃黏膜各類細胞的專一性分泌物，屬於生物學與解剖生理學中非常基礎且核心的考點。
壁細胞的生理功能
壁細胞 (Parietal cells) 又稱為泌酸細胞，在人體生理中扮演著雙重關鍵角色：首先是分泌胃酸 ($HCl$) 以調節胃腔的酸鹼值，協助蛋白質初步消化；其次便是分泌胃內在因子 (intrinsic factor)。這是一種特殊的醣蛋白，能保護維生素 $B_{12}$ 不被胃酸破壞，並引導其在小腸末端被吸收。若壁細胞受損，將會直接導致維生素 $B_{12}$ 吸收障礙，進而引發惡性貧血。
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