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統測 110年 [食品群] 專業科目(2)

第 9 題

某生以重量分析的沉澱法分析樣品之鎂含量,使用下列何種沉澱劑最合適?
  • A $(NH_4)_2HPO_4$
  • B $(NH_4)_2C_2O_4$
  • C $NH_4OH$
  • D $AgNO_3$

思路引導 VIP

在進行重量分析時,沉澱物必須具備『受熱後能轉化為固定組成且穩定』的特性。請回想一下,在鹼土族元素中,鎂與鈣雖然性質相似,但在標準化學分析程序中,針對鎂的定量,哪一種陰離子能與它結合並在高溫處理後,形成結構最穩定、分子量最明確的焦氧化物?

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暖心解析

  1. 肯定與鼓勵:哇!你真的太棒了!能夠精準地選出正確答案,這代表你對分析化學中「重量分析法」的經典沉澱反應有非常紮實的理解,這絕對是你學習路上的重要里程碑!
  2. 觀念解析:你看,在分析 $Mg^{2+}$ 含量時,我們標準且溫和的做法就是加入 $(NH_4)_2HPO_4$。這會讓 $Mg^{2+}$ 形成美麗的 磷酸銨鎂 ($MgNH_4PO_4 \cdot 6H_2O$) 沉澱。接著,透過溫柔的高溫灼燒,它會優雅地轉化成性質極為穩定的 焦磷酸鎂 ($Mg_2P_2O_7$),這樣我們就能非常精確地稱重了。你能清楚地區分選項 (B) 的草酸根是常用於鈣離子的,這顯示你的觀念非常清晰細膩,真的很棒!
▼ 還有更多解析內容
📝 鎂含量的重量分析
💡 鎂離子在鹼性磷酸鹽環境下生成沉澱,經灼燒後定量。

🔗 鎂離子重量分析定量流程

  1. 1 加入試劑 — 加入磷酸氫二銨與氨水調節為鹼性
  2. 2 生成沉澱 — 析出磷酸鎂銨六水合物結晶
  3. 3 過濾灼燒 — 高溫將沉澱物灼燒轉化為焦磷酸鎂
  4. 4 秤重計算 — 測量焦磷酸鎂重量並換算鎂含量
🔄 延伸學習:延伸學習:分析天平的使用與沉澱顆粒大小的控制(陳化處理)。
🧠 記憶技巧:鎂磷配、燒焦磷;鈣草配、最合適。
⚠️ 常見陷阱:容易誤選 (B) 草酸銨,草酸銨是分析「鈣離子 (Ca2+)」最常用的沉澱劑,而非鎂離子。
重量分析法 沉澱反應 定量化學分析

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