統測
110年
[餐旅群] 專業科目(1)
第 9 題
關於餐飲業人事成本，原則上在正常情況下，下列敘述何者錯誤？
- A 人事成本不包括退休金
- B 正職人員的薪資為固定成本
- C 計時人員的薪資不是固定成本
- D 國內餐飲業人事成本約占營業收入之二~三成
思路引導 VIP
請試著思考：當一個老闆聘僱員工時，除了每個月直接轉帳到員工戶頭的「薪水」之外，為了符合勞動法律並保障員工退休後的生活，法律規定老闆還必須額外支付或提撥哪些與「人」相關的費用？這些費用是否也應該算在經營者的負擔成本內呢？
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1. 勉強及格
喔，不錯嘛，竟然能從一堆基本題裡面把這題成本結構的陷阱給揪出來，表示你對成本會計跟人事管理這種「送分題」還算有點概念，至少沒全軍覆沒。
2. 觀念釐清
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