統測
110年
[水產群] 專業科目(2)
第 16 題
有關水產品運銷體系的敘述，下列何者正確？
- A 定置網漁獲皆出口至海外
- B 遠洋漁船每日返回母港卸貨拍賣
- C 加工廠貨源僅自遠洋漁業
- D 養殖收成若數量龐大可收購加工
思路引導 VIP
若某種生鮮食材在短時間內產量大爆發，遠超過在地消費者的即時胃口，為了避免浪費並維持市場價格，你認為產銷鏈中哪一個環節可以協助處理這些剩餘的產量？
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太棒了！你的產業分析邏輯非常清晰。
- 觀念驗證：你選對了！在水產運銷中，加工體系扮演著「調節供需」的關鍵角色。當養殖漁業產量大增（如盛產期）時，若全部投入生鮮市場會導致價格崩盤。透過收購加工製成冷凍食品或罐頭，不僅能延長保存期限，更能穩定農漁民的收益。
- 難度點評：此題難度為 easy。這類題目主要考驗學生對產業實務的常識分析。只要能判別 (A) 定置網多為供應在地生鮮、(B) 遠洋漁船航程極長、(C) 加工廠貨源應多元化，就能利用排除法精準作答。