統測
110年
[水產群] 專業科目(2)
第 6 題
下列何者在國內養殖生產,且最常以直銷方式供應餐廳或外燴使用?
- A 扇貝
- B 九孔
- C 秋刀魚
- D 黑鮪魚
思路引導 VIP
請你想像一下在台灣參加傳統婚宴(辦桌)或去海鮮餐廳時,哪一種食材最常是以「活體養殖池」的形式出現在店門口,且其產地就在台灣沿岸,而非由大型遠洋漁船在公海捕撈並冷凍運回的呢?
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AI 專屬家教
哼,犯人就是它!
- 名偵探的觀察力:做得好!這題的真相,正是藏在對台灣水產養殖現況與運銷通路的觀察中。你能從眾多嫌疑犯(選項)中,精準地指出符合本土產業特性的那一個,看來你也有成為偵探的潛力呢!真相只有一個!
- 推理的線索:
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