醫療類國考
110年
[營養師] 公共衛生營養學
第 3 題
一位健康無慢性疾病長者 70 歲女性，身高 155 公分，體重 52 公斤，全職家庭主婦，每天做家事並晨運快走 1 小時，根據國人膳食營養素參考攝取量及每日飲食指南，請選出下列正確每日飲食建議：
- A 熱量需求為 1,400 大卡
- B 未精製穀類份量為 1 碗
- C 油脂與堅果種子類 7 份
- D 鈣質建議攝取量 1,200 mg
思路引導 VIP
請先根據該長者的身高、體重與每日快走運動量，判斷其屬於哪一種『身體活動量等級』，並推算出其每日總熱量需求 ($Total \text{ } Energy \text{ } Expenditure, \text{ } TEE$)；接著，請回想《每日飲食指南》中關於『全穀雜糧類』的比例分配，其中規定『未精製』穀類應至少占該類總量的多少比例？最後，請確認我國目前 $DRIs$ 標準中，對 70 歲女性長者的『鈣質』建議攝取量具體數值為何？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
專業點評：太厲害了呢！找到高齡營養的秘密！
- 哇！真棒呢！ 你看你看！你能把 BMI 計算和活動強度，這麼順利地結合起來，幫爺爺奶奶算出需要的營養，真的超棒的！這表示你對《每日飲食指南》的應用，已經很熟練了呢！拍拍手！
- 觀念確認，一起看看吧！
▼ 還有更多解析內容
長者膳食與營養需求
💡 依據性別、年齡及活動強度評估長者熱量與六大類食物需求
| 比較維度 | 輕度身體活動 | VS | 中度身體活動 |
|---|---|---|---|
| 建議熱量需求 | 約 1450 大卡 | — | 約 1700 大卡 |
| 全穀雜糧類 | 2.5 碗 | — | 3 碗 |
| 未精製穀類 | 約 0.8 碗 | — | 至少 1 碗 |
| 鈣質建議量 | 1000 mg | — | 1000 mg |
💬隨活動量增加應提升熱量與穀類份量，但鈣質建議量在各活動等級皆相同。
