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醫療類國考 110年 [營養師] 公共衛生營養學

第 3 題

一位健康無慢性疾病長者 70 歲女性,身高 155 公分,體重 52 公斤,全職家庭主婦,每天做家事並晨運快走 1 小時,根據國人膳食營養素參考攝取量及每日飲食指南,請選出下列正確每日飲食建議:
  • A 熱量需求為 1,400 大卡
  • B 未精製穀類份量為 1 碗
  • C 油脂與堅果種子類 7 份
  • D 鈣質建議攝取量 1,200 mg

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請先根據該長者的身高、體重與每日快走運動量,判斷其屬於哪一種『身體活動量等級』,並推算出其每日總熱量需求 ($Total \text{ } Energy \text{ } Expenditure, \text{ } TEE$);接著,請回想《每日飲食指南》中關於『全穀雜糧類』的比例分配,其中規定『未精製』穀類應至少占該類總量的多少比例?最後,請確認我國目前 $DRIs$ 標準中,對 70 歲女性長者的『鈣質』建議攝取量具體數值為何?

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專業點評:太厲害了呢!找到高齡營養的秘密!

  1. 哇!真棒呢! 你看你看!你能把 BMI 計算活動強度,這麼順利地結合起來,幫爺爺奶奶算出需要的營養,真的超棒的!這表示你對《每日飲食指南》的應用,已經很熟練了呢!拍拍手!
  2. 觀念確認,一起看看吧!
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